玉貴人台南王子杰醫師

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    KTV?樂部兼職打敗法國5大葡萄酒莊 非去不可的加州8大經典美酒景
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      打敗法國5大葡萄酒莊 非去不可的加州8大經典美酒景點II

      2015-07-24 08:45:00

      美國酒莊之所以能擠身世界名酒行列,都要歸功於1976年的巴黎盲飲會,當時默默無名的鹿躍酒莊和蒙特萊那酒莊分別獲得白酒與紅酒的雙料冠軍而一炮而紅,然而,有些人?美國酒只是碰巧運氣好,真的是這樣嗎?

      照片/Arnie Papp

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      紅酒冠軍最新紀??山脊酒莊(Ridge Vineyards)

      事隔30年的2006年,法國決心透過盲飲會再崛起,山脊酒莊憑著天然石灰質土壤和高山寒冷氣候所生?的葡萄酒釀製成足以媲美法國波爾多頂級酒的Monte Bello(1971年)與其競爭而拿下第一,再度擦亮美國酒的招牌,台北經紀公司,自此再也沒有人認為美國?不出好酒。

      美國葡萄釀造技術先驅?羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)

      羅伯蒙岱維是納帕最重要的酒莊之一,1966年時羅伯蒙岱維先生創立了酒莊,情趣用品,為美國引進法國橡木桶、不鏽鋼桶等釀酒設備,與低?釀造、自然種植等先進技巧,為美國的釀酒?業發展帶來極大的幫助,也因此被尊為加州葡萄酒之父。潘大鈞表示,來此除了帶大家參觀葡萄園、釀酒廠和酒窖,還能一邊品?特色酒款,一邊欣賞莊主的藝術收藏。另一個?得注意的是,羅伯蒙岱維日後創立的作品一號酒莊,在1981年的第一屆納帕谷葡萄酒拍賣會上,以一瓶葡萄酒2.4萬美元(約台幣72萬元)售出,創下當時最高價。

      照片/Sarah Stierch

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      單一品種葡萄園冠軍?聖傑堡酒莊(Chateau St. Jean Winery)

      聖傑堡創立於1973年,情趣用品,是索諾馬單一葡萄園的冠軍酒莊,高雄酒店經紀。由於多數葡萄酒會混合不同葡萄風味融合成多變的口感,因此僅以單一葡萄園所釀製的酒就更顯稀有和獨特,其單一葡萄酒曾獲得「Wine Spectator」評鑑佳績,旗艦酒款典藏卡貝納紅葡萄酒(Cinq Cépages Cabernet Sauvignon)更打敗作品一號酒莊,榮登 1999 年百大選酒之首。

      照片/Corey Seeman

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      獲獎無數兼結婚聖地?湯瑪士?佛?蒂酒莊(Thomas Fogarty)

      湯瑪士,av?佛?蒂建於1978年,由世界著名的心臟外科醫師及心臟幫浦發明家湯瑪士佛?蒂醫師和釀酒師Michael Martella 在加州的聖克魯斯山脈創立,該酒莊所生?的葡萄酒獲獎無數,且因美麗的莊園景象讓許多新人來此舉辦婚禮儀式,KTV?樂部兼職

      為了讓大家能擁有一趟知性與高質感的酒莊之旅,潘大鈞除了安排各酒莊供應一般人難以品茗到的旗艦和經典酒款以外,更包石?有機酒莊獨家教授各位調酒課程,部分席間也加入侍酒師呂崇彰於用餐席間為您做餐酒搭配,情趣用品,享受至尊榮寵。

      名人帶路 關於潘大鈞 David Pan

      潘大鈞,是納帕當地的華人釀酒師。自創葡萄酒品牌Les Belles Collines(美麗山丘),獲得美國權威評分家Robert Parker 90分以上,以及世界級葡萄酒雜誌WS,WE和其他知名評分家James Suckling, Stephen Tanzer的高分支持。

      如果你想去

      「舊金山NAPA酒莊米其林之旅」於9/26~10/7出發,為期12天,趁著中秋連假追隨潘大鈞,認識釀酒這個奧妙的世界吧!8月1日起將於汐止聯合報舉辦行程?明會,歡迎來電報名02-8692-5588#2388、2750,或上http://utravel.udn.com ?詢。

      ※禁止酒駕?飲酒過量有礙健康

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